＃1日1L 今日はスタッフの横川がチャレンジします！
牛乳を使って、さっぱりデザート牛乳かんを作ります。
■牛乳かんの作り方
〈材料〉
粉寒天 4g
水 300ml
砂糖 大さじ6
牛乳 600ml
フルーツ適量
〈作り方〉
粉寒天、水、砂糖を鍋に入れ、沸騰してから2分位グツグツ煮立てる。
牛乳を人肌程度に温めて加える。
容器に入れたら切ったフルーツを入れて冷やす。
いつも大きな容器に作り、スプーンで好きなだけ取り分けて食べます！
普段はみかんの缶詰めで作りますが、今回はちょっと豪華にしてみました！桃の缶詰めを入れて固めてから、残りのシロップとフルーツをのせました。
年末年始、ご馳走を食べた後に、さっぱりとした冷たいデザートをぜひどうぞ！
