毎日のおうちごはん講座おうちごはん講座は、食材の選び方や丁寧な調理を学べる初心者さん向けの講座です。３カ月に1度の「美味しいご飯の基本」では、ごはんとみそ汁の作り方が学べます。はじめてさんにはぜひ受講してほしい回です。季節の特別講座季節の食...

油淋鶏タコライスラーメンサラダ季節の特別講座８月は、旬の食材を楽しむ 季節の特別講座（全３回） を開催します。 季節に合わせたメニューを、気軽に作れる料理として紹介します。特別講座では、ご自身のお飲み物（アルコール類は不可）をご持参いただけ...

豚肉文化、北海道高校を卒業するまで函館で生まれ育った私は、肉料理といえばほとんどが豚肉か鶏肉でした。牛肉は年に一度、お誕生日やクリスマスの時のご馳走としてしか食べたことがないかもしれない。と思う程、ほとんど家の食卓に牛肉がのぼった記憶があり...

料理教室プルミエールは初心者さん大歓迎！食材選びをはじめ、包丁の扱いや味付けなどの料理の基礎を続けて習うことで自然と身につきます。アットホームな雰囲気の中でお料理を習ってみませんか。本格チキンカレー豆腐とネギの肉巻き夏野菜と自家製パンチェッ...

鱒のフライあさりのスパゲティ中華おこわ献立料理教室プルミエールは初心者さん大歓迎！食材選びをはじめ、包丁の扱いや味付けなどの料理の基礎を続けて習うことで自然と身につきます。アットホームな雰囲気の中でお料理を習ってみませんか。毎日のおうちごは...

「北海道にとっての酪農・牛乳」「なぜ酪農王国？」のんびり草を食む牛さんの放牧や牧草ロール。私たち道民には馴染み深い光景である一方で、道外の方にとっても「これぞ北海道」という印象があるようですね。「酪農王国北海道」よく耳にする言葉ですが、その...

春キャベツと鶏肉のオイマヨ炒めマカロニグラタンおやつプレート毎日のおうちごはん講座料理教室プルミエールは初心者さん大歓迎！食材選びをはじめ、包丁の扱いや味付けなどの料理の基礎を続けて習うことで自然と身につきます。アットホームな雰囲気の中でお...

毎日のおうちごはん講座初心者さん大歓迎！5月1回目は3ヵ月に1度の「美味しいご飯の基本」お米の研ぎ方、煮干し出汁のみそ汁を学びます。料理の基本を丁寧にお伝えします。季節に合ったメニューや旬の素材を使った献立を用意しました。※おうちごはん講座...

端午の節句5月5日は「こどもの日」。子どもの健やかな成長を願う「端午の節句」としても大切な行事ですね。もともとは中国から伝わった厄払いの行事であり、日本では古くは奈良時代から始まったと言われています。端午の節句といえば、かつては男の子のいる...

新生活応援企画「春のお弁当講座」人気の中華の鉄板「酢豚」手軽にカフェメニュー「パンキッシュ」季節の特別講座4月1回目：テーマ新生活応援「春のお弁当講座」春になったら、お弁当持って出かけよう。そんな気持ちになりますね。新生活や行楽にお弁当や普...