あけましておめでとうございます。昨年も料理教室プルミエールをご愛顧いただきありがとうございます。昨年はプルミエールも開講10周年を迎え長く通ってくださっている生徒さんをはじめ新しい生徒さんも増え、たくさんの笑顔に出会えたこと心より感謝いたし...

美味しいご飯の基本煮込みハンバーグ献立肉じゃがをマスターカレイの甘酢あんかけ献立冬を愉しむあったかご飯ビーフシチュードリア献立毎日のおうちごはん講座１月は３カ月に一度の「美味しいご飯の基本」があります。初心者さんにぴったり！３カ月で申し込む...

毎日のおうちごはん講座毎日のおうちごはん講座は、旬の食材を使って季節に合うメニューを丁寧に作り方をお伝えします。1月からの講座は、寒い季節にぴったりの献立を用意しました。みなさんのおうちごはんにきっと役立ちます。季節の特別講座華やかなテーブ...

12月1回目：テーマ「プルミエールで手作り」毎年人気のXmasシュトーレン。はじめてさんも毎年楽しみにしてくださっているみなさんにも喜んでいただけるレシピです。スパイスの配合と講師手作りのピール、厳選した材料と丁寧な作り方が美味しさの秘密で...

おうちごはん1回目「エビのチリソース献立」おうちごはん2回目「スパゲティミートソース献立」特別講座「Xmasシュトーレン」毎日のおうちごはん講座11月1回目テーマ「華やかな中華おかず」食べたい中華おかずで人気の「エビチリソース」エビの処理の...

「和食の日」と「和食の基本、だし」11月24日は「和食の日」。みなさんご存知でしたか？11＝いい、24＝日本食との語呂合わせから生まれたこの記念日。和食の大切さ、日本の食文化を再認識しようという思いから制定されたそうです。和食の基本といえば...

今年は料理教室プルミエール10周年です！10月はプルミエール10歳のお誕生月です。10年間の感謝を込めて、講師手作りのスイーツをご用意いたします。受講生のみなさん、一緒にお祝いしてくださいね！そして、これからもプルミエールをどうぞよろしくお...

秋の味覚、さつまいも秋になると様々な場面で登場するかぼちゃやさつまいも。今の時期、これらを使った期間限定のスイーツやデザート系ドリンクを目にしますね。北海道生産量第一位のかぼちゃに対し、さつまいもは冷涼な北海道では栽培が難しいとされてきまし...

道民には身近な魚、鮭日々の食卓でよく食べられる魚、鮭。シンプルな焼鮭からフライ、ムニエルに、道民ならちゃんちゃん焼き、そしておにぎりの具材とメニューもいろいろ、みなさんはどのように食べるのが好きですか？秋になると産卵のために命がけで生まれた...

トンカツ献立麻婆豆腐献立鮭のムニエル～きのこソース献立毎日のおうちごはん講座9月1回目：テーマ「美味しいご飯の基本」3カ月に1回の「美味しいご飯の基本」は、お料理を習い始めたい方にぜひ受講していただきたい回です。お米の研ぎ方とだしの取り方を...