7月1回目人気の本格チキンカレー！7月2回目は「旬のいわし料理に挑戦！」初心者さんも安心～毎日のおうちごはん講座食材選びをはじめ、包丁の扱いや味付けなどの料理の基礎を続けて習うことで自然と身につきます。7月1回目：テーマ「本格！チキンカレー...

6月15日は札幌まつり6月15日は北海道神宮例祭（通称札幌まつり）。ここ数年コロナウイルス感染防止のため開催されていませんが、毎年、平安絵巻の神輿渡御や神楽など奉納行事が行われています。そしてもう一つのお楽しみは屋台。神宮はもちろん中島公園...

シンガポールチキンライス献立季節の特別講座～旬の素材を使った季節のメニューを学びます。テーマ「人気のアジアン料理」カフェやテイクアウトメニューでとっても人気の「シンガポールチキンライス」炊飯器ひとつでできちゃいます。柔らかい鶏肉でクセのない...

スパゲティミートソース献立キャベツメンチカツ献立初心者さんも安心～毎日のおうちごはん講座食材選びをはじめ、包丁の扱いや味付けなどの料理の基礎を続けて習うことで自然と身につきます。6月1回目：テーマ「パスタの定番」■講座日程・6月12日(日)...

毎日のおうちごはん講座初心者さんも安心「毎日のおうちごはん講座」5月コース生募集中！コースで申し込みは5月.9月.1月に募集しています。まとめ払いになるのでお得です。この機会にぜひお申し込みください。また、単発受講生も募集しています。お気軽...

5月季節の特別講座5月は「いなり寿司と太巻きに挑戦！」講座では、お1人でいなり寿司2個と太巻き1本、すまし汁を作ります。揚げをふっくらと煮て、すし飯を詰める。食べた時にじんわりと煮汁が浸み出す。いくらでも食べれそうですね！そして太巻きはだれ...

4月の特別講座も春らしく卵を使ったメニューが並びました！卵の知識を付け、そしてドレス状オムレツ、タルタルソースとできたらうれしい一品です。

5月からの新規コース生を募集します。コースで申し込むと受講費用がお得！ ぜひこの機会にお申し込みください。 4月からの季節の特別講座スケジュールも更新しています。 みなさまのお越しを心よりお待ちしています。

春ですね。北海道の春の魚と言えばニシン。「ソーラン節」の歌詞の出だしにもある程、北海道には馴染みの深いお魚ですね。このニシン、春告魚と呼ばれるのをご存知ですか？

初心者さんも安心～毎日のおうちごはん講座 食材選びをはじめ、包丁の扱いや味付けなどの料理の基礎を続けて習うことで自然と身につきます。