プルミエールも#1日1Lにチャレンジします!

こんにちは!代表の一瀬です。
突然ですがプルミエールでは今日から10日間、毎日?いや毎日程度?スタッフみんなで牛乳をたくさん使ったお料理やスイーツetcをご紹介していきます♪

いま「牛乳5000㌧の廃棄の見込み」という報道を新聞やニュースで耳にしますね。実際のところは本当にそうなるのかわかりませんが、確かにそのように予測される要因はいくつかあります。

・この夏、天候に恵まれ牧草ができがよく、例年より生乳の生産量が増えた
・昨年からのコロナ禍で飲食業、洋菓子業休業の影響
それに加え、これは毎年のことですが
・年末年始の飲食業の休業
・学校給食が休みになる

さまざま要因はあれど、もとを正せば消費者が日常的に牛乳を飲む、食べるといった習慣をもたないことには根本的解決にならないと思うのです。
酪農家のみなさんはバターやクリーム、チーズなどの加工品ではなく、やっぱり牛乳は牛乳として飲んでほしいと口々におっしゃいます。

牛乳はサプリかも!というフレーズが昔流行ったくらい、ほぼすべての栄養素がバランスよく含まれ、栄養補助食品としては最適な牛乳。
学校がお休みの間のお子さまの栄養補給に、ご家族の健康のために!
このニュースをきっかけに、みなさんも飲むのはもちろん、食べることでぜひもう一度牛乳の良さや美味しさを味わってみませんか?

ちなみに我が家は週9本、家族3人で朝食だけで1本消費します(笑)