#1日1L、御馳走の後には「さっぱり牛乳かん」

#1日1L 今日はスタッフの横川がチャレンジします!
牛乳を使って、さっぱりデザート牛乳かんを作ります。

■牛乳かんの作り方
〈材料〉
粉寒天 4g
水 300ml
砂糖 大さじ6
牛乳 600ml
フルーツ適量

〈作り方〉
粉寒天、水、砂糖を鍋に入れ、沸騰してから2分位グツグツ煮立てる。
牛乳を人肌程度に温めて加える。
容器に入れたら切ったフルーツを入れて冷やす。

いつも大きな容器に作り、スプーンで好きなだけ取り分けて食べます!
普段はみかんの缶詰めで作りますが、今回はちょっと豪華にしてみました!桃の缶詰めを入れて固めてから、残りのシロップとフルーツをのせました。

年末年始、ご馳走を食べた後に、さっぱりとした冷たいデザートをぜひどうぞ!

ガラスの器は冷たいデザートにさわやかさをプラスしてくれますね♪
大きな容器に作って取り分けるのは作るのも食べるのもGOOD!
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