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食のコラムVOL.12「牛乳のおはなし」

酪農危機の今　値上げラッシュが続くいま“牛乳ショック”と呼ばれる事態が起こっていることは、すでに新聞や報道などでみなさんも耳にされていると思いますが、日本中の酪農が大変なことに‼コロナ禍の影響による需要減少に始まり昨年からのウクライナ情勢、...
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〈受講生募集〉9月～毎日のおうちごはん講座

美味しいごはんの基本豚肉の生姜焼きさんまの塩焼き献立初心者さんも安心～毎日のおうちごはん講座食材選びをはじめ、包丁の扱いや味付けなどの料理の基礎を続けて習うことで自然と身につきます。9月1回目：テーマ「美味しいごはんの基本」3カ月に一度のご...
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〈お知らせ〉11月受講生を募集します！

11月1回目：テーマ「人気の定番おかず」みんな大好き「ザンギ」鶏モモ肉の処理から、漬け込み、揚げまでコツ満載！ジューシーなザンギを作ります。「白菜のサラダ」は白菜をサラダでいただきます。■講座日程・11月10日(日)11:00～13:00・...
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3月受講生を募集します！

初心者さんも安心～毎日のおうちごはん講座食材選びをはじめ、包丁の扱いや味付けなどの料理の基礎を続けて習うことで自然と身につきます。
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食のコラムVOL.13「トマトのおはなし」

夏野菜の代表、トマト　夏野菜としても人気のあるトマト。真っ赤に熟れたその姿は夏の太陽を思わせますね！様々な農産物の生産量日本一の北海道もトマトはミニトマト同様、日本一の座は熊本県に譲り、第二位となっています。いずれにしてもトマトはサラダだけ...
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11月受講生募集中！

【お願い】プルミエールのコロナ感染対策「安心・安全なレッスンのために」をご一読ください。おうちごはん講座初心者さんも安心～毎日のおうちごはん講座食材選びをはじめ、包丁の扱いや味付けなどの料理の基礎を続けて習うことで自然と身につきます。11月...
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【2月受講生募集】季節の特別講座～ちらし寿司

ちらし寿司献立旬の素材を使った季節のメニューを学びます。3月の特別講座は、ひな祭りに～丁寧に作る「ちらし寿司」です。ちらし寿司はひとつひとつの具材を作り、すし飯と合わせます。「ほうれん草のお浸し」は一番だしを素に、美味しいつけ汁に浸します。...
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2022年1月スタート「毎日のおうちごはん講座」受講生を募集します！

■講座案内「毎日のおうちごはん講座」おうちごはんの基本が身につきます。プルミエールでお料理をすることが「美味しい！楽しい！うれしい！」を実感してください。12月はお得なおまとめ払いができる1月生を募集します。詳しくは↓をご覧ください。■開講...
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『non rouge』8月号に掲載されました！

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〈受講生募集〉7月～毎日のおうちごはん講座

7月1回目人気の本格チキンカレー！7月2回目は「旬のいわし料理に挑戦！」初心者さんも安心～毎日のおうちごはん講座食材選びをはじめ、包丁の扱いや味付けなどの料理の基礎を続けて習うことで自然と身につきます。7月1回目：テーマ「本格！チキンカレー...
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お楽しみ！特別講座「パンプキンまつり♪」受講生募集中

季節の特別講座旬の素材を使った季節のメニューを学びます。かぼちゃのニョッキとかぼちゃ大福。プリンにアイスも！お楽しみ！季節の特別講座「パンプキンまつり♪」10月はハロウィーン！甘くてほくほくしたかぼちゃの美味しさを堪能できるお料理やスイーツ...
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＼季節の特別講座 12月受講生を募集します！／

12月1回目：テーマ「プルミエールで手作り」毎年人気のXmasシュトーレン。はじめてさんも毎年楽しみにしてくださっているみなさんにも喜んでいただけるレシピです。スパイスの配合と講師手作りのピール、厳選した材料と丁寧な作り方が美味しさの秘密で...
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