旬の素材を使った季節のメニューを学びます。
3月の特別講座は、ひな祭りに～丁寧に作る「ちらし寿司」です。ちらし寿司はひとつひとつの具材を作り、すし飯と合わせます。「ほうれん草のお浸し」は一番だしを素に、美味しいつけ汁に浸します。一度食べると美味しさが忘れられなくなる一品です。
■講座日程
・2月25日(土)11:00～13:00
■レッスンメニュー
・ちらし寿司
・ほうれん草のおひたし
・菜の花とあさりのすまし汁
■レッスンのポイント
・ちらし寿司の作り方
・おひたしの作り方
・あさりの扱い
【お願い】プルミエールのコロナ感染対策「安心・安全なレッスンののために」をご一読ください。
場所：コミュニティーカフェ麻生キッチンりあん
（札幌市北区北39条西5丁目2-12、地下鉄南北線麻生駅5番出口を出て右、3軒目）
定員：各回8名(高校生以上)
受講料：各回3,300円(入会無料、材料教材費込)
持ち物：エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、上履き、料理を持ち帰る場合は、容器等
お願い：食材の入荷状況により内容が変更になることがあります。ご了承ください。
申込･問合せ：090-6446-0145(受付)
※お申し込みは、前日の正午まで。尚、定員になり次第締め切ります。
平日10:00～17:00、ショートメール可
留守番電話の場合はメッセージをお願いします。
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