初心者さんも安心～毎日のおうちごはん講座
食材選びをはじめ、包丁の扱いや味付けなどの料理の基礎を続けて習うことで自然と身につきます。アットホームな雰囲気の中でお料理を習ってみませんか。
毎日のおうちごはん講座
2月1回目：テーマ「手作りソースであつあつグラタン」
あつあつとろーりの「マカロニグラタン」。ダマができないように上手に作ります。カフェ風の一品「キャロットラペ」は作り置きにピッタリです。
■講座日程
・2月12日(日)11:00～13:00
・2月14日(火)11:00～13:00
■レッスンメニュー
・マカロニグラタン
・キャロットラペ
・講師手作りパンとスープ
■レッスンのポイント
・ホワイトソースを上手に作ろう
・人参の千切り
・スープバリエーション
1月2回目：テーマ「美味しく作ろう～魚の煮付け」
「カレイの煮付け」北海道の食卓に欠かせないカレイをさばいて、美味しく煮付けます。野菜もたっぷり具だくさんの「鶏団子汁」は栄養もたっぷり！寒い時期にぴったりの汁物です。
■講座日程
・2月19日(日)11:00～13:00
・2月28日(火)11:00～13:00
■レッスンメニュー
・カレイの煮付け
・鶏団子汁
・白菜の浅漬け
■レッスンのポイント
・カレイのさばき方
・煮付けのポイント
・鶏団子汁の作り方
【お願い】プルミエールのコロナ感染対策「安心・安全なレッスンののために」をご一読ください。
場所：コミュニティーカフェ麻生キッチンりあん
（札幌市北区北39条西5丁目2-12、地下鉄南北線麻生駅5番出口を出て右、3軒目）
定員：各回8名(高校生以上)
受講料：各回3,300円(入会無料、材料教材費込)
持ち物：エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、上履き、料理を持ち帰る場合は、容器等
お願い：食材の入荷状況により内容が変更になることがあります。ご了承ください。
申込･問合せ：090-6446-0145(受付)
※お申し込みは、前日の正午まで。尚、定員になり次第締め切ります。
平日10:00～17:00、ショートメール可
留守番電話の場合はメッセージをお願いします。
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