毎日のおうちごはん講座
初心者さんも安心～毎日のおうちごはん講座
食材選びをはじめ、包丁の扱いや味付けなどの料理の基礎を続けて習うことで自然と身につきます。
3月1回目：テーマ「香ばし！チキンステーキ」
鶏モモ肉の下ごしらえから、チキンステーキの美味しい焼き方とソースを作ります。サラダには知っておきたい基本のフレンチドレッシング。コーンクリーム缶で作るコーンスープは毎回大人気です！
■講座日程
・3月12日(日)11:00～13:00
・3月14日(火)11:00～13:00
■レッスンメニュー
・チキンステーキとソース
・ミモザサラダ
・コーンスープ
・講師手作り丸パン
■レッスンのポイント
・チキンステーキの焼き方
・基本のドレッシング
・スープバリエーション
3月2回目：テーマ「美味しい餃子を作ろう」
たくさん作っておうち餃子を楽しみましょう！餃子に合う副菜は、白菜の芯を使う「辣白菜」と「キムチ豆腐」です。
■講座日程
・3月19日(日)11:00～13:00
・3月28日(火)11:00～13:00
■レッスンメニュー
・餃子
・キムチ豆腐
・辣白菜
・ご飯
・わかめと卵のスープ
■レッスンのポイント
・餃子の作り方
・副菜2品
・ふわふわ卵スープのコツ
季節の特別講座
旬の素材を使った季節のメニューを学びます。
新生活応援企画「春のお弁当」
お弁当に使いやすいササミを使ってフライにします。新じゃがと玉ねぎのソテーは副菜にも、サラダにもよし。簡単で美味しいだし巻き卵を作ります。
■講座日程
・3月25日(土)11:00～13:00
■レッスンメニュー
・梅紫蘇ササミフライ
・新じゃがと新玉ネギのソテー
・だし巻き卵
・菜の花のからし和え
・果物
・麦ごはん
■レッスンのポイント
・ササミフライの作り方
・簡単だし巻き卵
・お弁当の詰め方
【お願い】プルミエールのコロナ感染対策「安心・安全なレッスンののために」をご一読ください。
場所：コミュニティーカフェ麻生キッチンりあん
（札幌市北区北39条西5丁目2-12、地下鉄南北線麻生駅5番出口を出て右、3軒目）
定員：各回8名(高校生以上)
受講料：各回3,300円(入会無料、材料教材費込)
持ち物：エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、上履き、料理を持ち帰る容器等
お願い：食材の入荷状況により内容が変更になることがあります。ご了承ください。
申込･問合せ：090-6446-0145(受付)
※お申し込みは、前日の正午まで。尚、定員になり次第締め切ります。
平日10:00～17:00、ショートメール可
留守番電話の場合はメッセージをお願いします。
