今週の料理

出し殻昆布とかつお節のふりかけ一番だしを取った時に講師がつくる、講座で人気のふりかけのレシピを紹介します！〈材料〉・出し殻の昆布　40ｇ・出し殻のかつお節　50g＊みりん　100ml＊酒　30ml＊酢　小さじ1＃醤油　小さじ1/2＃一味唐辛...

季節の特別講座「レモンが爽やか♪ウィークエンドシトロン」レモンを丸ごと楽しめるフランス焼き菓子「ウィークエンドシトロン」パウンド型1本を焼いてお持ち帰りできます。レモンの皮と汁を使うさわやかなパウンドケーキにレモンアイシングがアクセントのケ...

1回目：昔ながらのナポリタン2回目：おうちで揚げ物～チキンカツ初心者さんも安心「毎日のおうちごはん講座」単発受講生募集中！6月1回目：テーマ「パスタの定番」パスタで人気のナポリタン、昔ながらのナポリタンを作ります。喫茶店で食べたことのあるナ...

いなり寿司と太巻き5月の季節の特別講座は、旬の素材を使って、春の行事に活躍する献立をお伝えします。特別講座「いなり寿司と太巻きに挑戦！」揚げをふっくらと煮て、すし飯を詰める。食べた時にじんわりと煮汁が浸み出す。いくらでも食べれそうですね！そ...

美味しいご飯の基本ポークチャップ札幌まつりの献立初心者さんも安心「毎日のおうちごはん講座」5月コース生募集中！コースで申し込みは5月.9月.1月に募集しています。まとめ払いになるのでお得です。この機会にぜひお申し込みください。また、単発受講...

チキンカレーピラフ焼売ケーキ寿司4月の季節の特別講座は、旬の素材を使って、春の行事に役立つ献立をお伝えします。4月1回目特別講座「炊飯器でスパイシー洋風ピラフ」特別講座「炊飯器でスパイシー洋風ピラフ」では、「チキンカレーピラフ」ご飯がパラパ...

香ばしい「チキンソテー」美味しい餃子を作ろう！毎日のおうちごはん講座初心者さんも安心～毎日のおうちごはん講座食材選びをはじめ、包丁の扱いや味付けなどの料理の基礎を続けて習うことで自然と身につきます。3月1回目：テーマ「香ばし！チキンステーキ...

ちらし寿司献立旬の素材を使った季節のメニューを学びます。3月の特別講座は、ひな祭りに～丁寧に作る「ちらし寿司」です。ちらし寿司はひとつひとつの具材を作り、すし飯と合わせます。「ほうれん草のお浸し」は一番だしを素に、美味しいつけ汁に浸します。...

マカロニグラタンカレイの煮付け初心者さんも安心～毎日のおうちごはん講座食材選びをはじめ、包丁の扱いや味付けなどの料理の基礎を続けて習うことで自然と身につきます。アットホームな雰囲気の中でお料理を習ってみませんか。毎日のおうちごはん講座2月1...

札幌発祥！スープカレー季節の特別講座では、旬の素材を使った季節のメニューを学びます。特別講座では、札幌発祥のスープカレーにチャレンジします。おうちでも作ってみませんか？人気の手作りの玉ねぎドレッシングは知っておくと便利です。■講座日程・1月...