料理教室プルミエールは初心者さん大歓迎！食材選びをはじめ、包丁の扱いや味付けなどの料理の基礎を続けて習うことで自然と身につきます。アットホームな雰囲気の中でお料理を習ってみませんか。
毎日のおうちごはん講座
2月1回目：テーマ「あったか洋食ごはん」
「豚肉ミルクストロガノフ」は、豚薄切り肉と牛乳で作る洋食ごはん。作り方を知ったら、何度もリピするほどの美味しさ！昨年、地元の催し「麻生マルシェ」に講師が作って出店したら大好評！あの味をおうちで再現しませんか。「人参ドレッシングサラダ」も何度も作っているファンの多い一品です。
■講座日程
・2月11日(日)11:00～13:00
・2月13日(火)11:00～13:00
■レッスンメニュー
・豚肉ミルクストロガノフ
・人参ドレッシングのサラダ
・卵とチーズのスープ
■レッスンのポイント
・ミルクストロガノフの作り方
・ドレッシングバリエーション
・スープバリエーション
2月2回目：テーマ「魚おろしに挑戦！」
人気の魚おろしの講座です。寒くなって脂がのったサバを三枚おろしにして、誰もが好きになる「サバケチャ焼き」にします。「蓮根とこんにゃくのきんぴら」は美味しくて食感が楽しいので定番間違いなしです。
■講座日程
・2月18日(日)11:00～13:00
・2月27日(火)11:00～13:00
■レッスンメニュー
・サバケチャ焼き
・蓮根と蒟蒻のきんぴら
・なめこのみぞれ汁
■レッスンのポイント
・サバの三枚おろし
・こんにゃくの扱い
・なめこのみぞれ汁の作り方
※2月の季節の特別講座「スパイシートマトチキンクリーミーリゾット添え」はこちらから
【お願い】プルミエールのコロナ感染対策「安心・安全なレッスンのために」をご一読ください。
場所：コミュニティーカフェ麻生キッチンりあん
（札幌市北区北39条西5丁目2-12、地下鉄南北線麻生駅5番出口を出て右、3軒目）
定員：各回8名(高校生以上)
受講料：各回3,500円(入会無料、材料教材費込)
持ち物：エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、上履き、料理を持ち帰る容器等
お願い：食材の入荷状況により内容が変更になることがあります。ご了承ください。
申込･問合せ：090-6446-0145(受付)
※お申し込みは、前日の正午まで。尚、定員になり次第締め切ります。
平日10:00～17:00、ショートメール可
留守番電話の場合はメッセージをお願いします。
