4月の季節の特別講座は、旬の素材を使って、春の行事に役立つ献立をお伝えします。
4月1回目特別講座「炊飯器でスパイシー洋風ピラフ」
特別講座「炊飯器でスパイシー洋風ピラフ」では、「チキンカレーピラフ」ご飯がパラパラのカレーピラフとごろんとしたスパイシーな鶏肉の洋風ピラフを炊飯器で作ります。大人数が集まる日等に活躍！ドレッシングに温泉卵を使った本格的な「シーザーサラダ」を作ります。
■講座日程
・4月9日(日）11:00～13:00
■レッスンメニュー
・チキンカレーピラフ
・シーザーサラダ
・ミネストローネ
■レッスンのポイント
・ピラフのコツ
・本格シーザーサラダの作り方
・スープバリエーション
4月2回目特別講座「湯気もごちそう♪蒸し料理」
まだまだ肌寒い札幌の春にぴったり！湯気がうれしい一品です。難しそうな「焼売」ですが、コツを知ることと蒸し料理を覚えることで、作る回数が増えるお料理です。「春雨サラダ」はだれにも好まれる人気のお総菜です。
■講座日程
・4月16日(日）11:00～13:00
■レッスンメニュー
・焼売
・春雨サラダ
・ニラ玉のみそ汁
・ご飯
■レッスンのポイント
・焼売のコツ
・蒸し器の扱い
・卵料理2品
4月3回目特別講座「母の日に作りたい華やか料理」
カップにケーキのデコレーションのように盛り付ける「ケーキ寿司」。盛り付けのコツを教わり、デモンストレーションを見てから盛り付けます。誰もが絶賛間違いなし！「いちご大福」を手作りしましょう。母の日に美味しく楽しい時間をお過ごしください。どちらもお持ち帰りできます。
■講座日程
・4月22日(土）11:00～13:00
■レッスンメニュー
・ケーキ寿司
・いちご大福
・花麩と三つ葉のすまし汁
■レッスンのポイント
・華やか寿司
・盛り付けのコツ
・いちご大福を作ってみよう
これまでの講座の様子はプルミエール公式SNSをご覧ください。
【お願い】プルミエールのコロナ感染対策「安心・安全なレッスンののために」をご一読ください。
場所：麻生キッチンりあん
（札幌市北区北39条西5丁目2-12、地下鉄南北線麻生駅5番出口を出て右、3軒目）
定員：各回8名(高校生以上)
受講料：各回3,300円(入会無料、材料教材費込)
持ち物：エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、上履き、料理を持ち帰る容器等
お願い：食材の入荷状況により内容が変更になることがあります。ご了承ください。
申込･問合せ：090-6446-0145(受付)
※お申し込みは、前日の正午まで。尚、定員になり次第締め切ります。
平日10:00～17:00、LINEやショートメール可
留守番電話の場合はメッセージをお願いします。
