お知らせ

〈受講生募集〉8月季節の特別講座

札幌発祥!ラーメンサラダ夏のスパイシー料理~ドライカレー献立おうちで♪タコスパーティ8月は夏に食べたいお料理満載です!お楽しみに♪8月1回目 特別講座「札幌発祥!ラーメンサラダ」札幌のホテル発祥のラーメンサラダ、お野菜のお肉もたっぷりなの...
お知らせ

〈7月受講生募集〉季節の特別講座「はじめてさんも作れる!アートフォカッチャ」

イタリアのパンフォカッチャをこねないで作るので、生地作りはとっても簡単!そしてカラフルな具材でお好きな絵を描きます。講師と作ったフォカッチャを試食し、ご自分で作ったフォカッチャ(15cm角サイズ)はお持ち帰りください。■講座日程・7月22日...
お知らせ

〈7月単発受講生募集〉毎日のおうちごはん講座

いわしの蒲焼丼チキンカレー献立7月1回目:テーマ「いわしの手開きに挑戦」いわしで一番人気の食べ方が「いわしの蒲焼」!手で開いてさばきます。ぜひ覚えておきたい一品です。7月1回目:いわしの蒲焼献立■講座日程・7月9日(日)11:00~13:0...
お知らせ

食のコラムVOL.13「トマトのおはなし」

夏野菜の代表、トマト 夏野菜としても人気のあるトマト。真っ赤に熟れたその姿は夏の太陽を思わせますね!様々な農産物の生産量日本一の北海道もトマトはミニトマト同様、日本一の座は熊本県に譲り、第二位となっています。いずれにしてもトマトはサラダだけ...
お知らせ

〈レシピ〉出し殻で1品「昆布とかつお節のふりかけ」

出し殻昆布とかつお節のふりかけ一番だしを取った時に講師がつくる、講座で人気のふりかけのレシピを紹介します!〈材料〉・出し殻の昆布 40g・出し殻のかつお節 50g*みりん 100ml*酒 30ml*酢 小さじ1#醤油 小さじ1/2#一味唐辛...
お知らせ

〈6月受講生募集〉季節の特別講座「レモンが爽やか♪ウィークエンドシトロン」

季節の特別講座「レモンが爽やか♪ウィークエンドシトロン」レモンを丸ごと楽しめるフランス焼き菓子「ウィークエンドシトロン」パウンド型1本を焼いてお持ち帰りできます。レモンの皮と汁を使うさわやかなパウンドケーキにレモンアイシングがアクセントのケ...
お知らせ

〈6月単発受講生募集〉毎日のおうちごはん講座

1回目:昔ながらのナポリタン2回目:おうちで揚げ物~チキンカツ初心者さんも安心「毎日のおうちごはん講座」単発受講生募集中!6月1回目:テーマ「パスタの定番」パスタで人気のナポリタン、昔ながらのナポリタンを作ります。喫茶店で食べたことのあるナ...
お知らせ

食のコラムVOL.12「牛乳のおはなし」

酪農危機の今 値上げラッシュが続くいま“牛乳ショック”と呼ばれる事態が起こっていることは、すでに新聞や報道などでみなさんも耳にされていると思いますが、日本中の酪農が大変なことに‼コロナ禍の影響による需要減少に始まり昨年からのウクライナ情勢、...
お知らせ

新型コロナウイルス感染対策について~2023年5月8日から

料理教室プルミエールは、当面の間、新型コロナウイルス感染対策を以下の通り実施いたします。受講生のみなさまにおかれましても、感染予防対策にご協力をお願いします。【受講生のみなさまへ】• 体調がすぐれない場合は、受講をご遠慮ください。• 教室内...
お知らせ

〈募集〉5月季節の特別講座の受講生

いなり寿司と太巻き5月の季節の特別講座は、旬の素材を使って、春の行事に活躍する献立をお伝えします。特別講座「いなり寿司と太巻きに挑戦!」揚げをふっくらと煮て、すし飯を詰める。食べた時にじんわりと煮汁が浸み出す。いくらでも食べれそうですね!そ...