いわしの蒲焼丼チキンカレー献立7月1回目：テーマ「いわしの手開きに挑戦」いわしで一番人気の食べ方が「いわしの蒲焼」！手で開いてさばきます。ぜひ覚えておきたい一品です。7月1回目：いわしの蒲焼献立■講座日程・7月9日(日)11:00～13:0...

夏野菜の代表、トマト　夏野菜としても人気のあるトマト。真っ赤に熟れたその姿は夏の太陽を思わせますね！様々な農産物の生産量日本一の北海道もトマトはミニトマト同様、日本一の座は熊本県に譲り、第二位となっています。いずれにしてもトマトはサラダだけ...

出し殻昆布とかつお節のふりかけ一番だしを取った時に講師がつくる、講座で人気のふりかけのレシピを紹介します！〈材料〉・出し殻の昆布　40ｇ・出し殻のかつお節　50g＊みりん　100ml＊酒　30ml＊酢　小さじ1＃醤油　小さじ1/2＃一味唐辛...

季節の特別講座「レモンが爽やか♪ウィークエンドシトロン」レモンを丸ごと楽しめるフランス焼き菓子「ウィークエンドシトロン」パウンド型1本を焼いてお持ち帰りできます。レモンの皮と汁を使うさわやかなパウンドケーキにレモンアイシングがアクセントのケ...

1回目：昔ながらのナポリタン2回目：おうちで揚げ物～チキンカツ初心者さんも安心「毎日のおうちごはん講座」単発受講生募集中！6月1回目：テーマ「パスタの定番」パスタで人気のナポリタン、昔ながらのナポリタンを作ります。喫茶店で食べたことのあるナ...

酪農危機の今　値上げラッシュが続くいま“牛乳ショック”と呼ばれる事態が起こっていることは、すでに新聞や報道などでみなさんも耳にされていると思いますが、日本中の酪農が大変なことに‼コロナ禍の影響による需要減少に始まり昨年からのウクライナ情勢、...

料理教室プルミエールは、当面の間、新型コロナウイルス感染対策を以下の通り実施いたします。受講生のみなさまにおかれましても、感染予防対策にご協力をお願いします。【受講生のみなさまへ】• 体調がすぐれない場合は、受講をご遠慮ください。• 教室内...

いなり寿司と太巻き5月の季節の特別講座は、旬の素材を使って、春の行事に活躍する献立をお伝えします。特別講座「いなり寿司と太巻きに挑戦！」揚げをふっくらと煮て、すし飯を詰める。食べた時にじんわりと煮汁が浸み出す。いくらでも食べれそうですね！そ...

美味しいご飯の基本ポークチャップ札幌まつりの献立初心者さんも安心「毎日のおうちごはん講座」5月コース生募集中！コースで申し込みは5月.9月.1月に募集しています。まとめ払いになるのでお得です。この機会にぜひお申し込みください。また、単発受講...

お出かけの季節、春春爛漫！みなさんの中にもお花見や新緑がはじまる行楽地へのお出かけなど、アクティブな予定を立てられている方も多いのでは？札幌には都会のオアシスともいうべき、大通公園や札幌の景色が一望できる旭山記念公園、また円山公園をはじめと...