初心者さんも安心~毎日のおうちごはん講座
食材選びをはじめ、包丁の扱いや味付けなどの料理の基礎を続けて習うことで自然と身につきます。
1月毎日のおうちごはん講座
1月1回目:テーマ「美味しいご飯の基本」
3カ月に1回の「美味しいご飯の基本」初心者さんに習っていただきたい回です。お米の研ぎ方、だしの取り方から学べます。主菜の煮こみハンバーグとサラダもと盛りだくさんです。
■講座日程
・1月8日(日)11:00~13:00
・1月10日(火)11:00~13:00
■レッスンメニュー
・煮込みハンバーグ
・タラモサラダ
・ご飯とみそ汁
■レッスンのポイント
・米のとぎ方
・煮干し出汁の取り方
・みそ汁の作り方
・ふわふわ煮込みハンバーグ
1月2回目:テーマ「肉じゃがをマスター」
「鮭の紙包み焼き」にはボリュームのある「肉じゃが」をプラス。どちらもマスターしたい献立。毎日のお料理に役立ちます。
■講座日程
・1月15日(日)11:00~13:00
・1月24日(火)11:00~13:00
■レッスンメニュー
・肉じゃが
・鮭の紙包み焼き
・ご飯とみそ汁
■レッスンのポイント
・肉じゃがのコツ
・じゃがいもの保存
・紙包み焼きの作り方
【お願い】プルミエールのコロナ感染対策「安心・安全なレッスンののために」をご一読ください。
場所:コミュニティーカフェ麻生キッチンりあん
(札幌市北区北39条西5丁目2-12、地下鉄南北線麻生駅5番出口を出て右、3軒目)
定員:各回8名(高校生以上)
受講料:各回3,300円(入会無料、材料教材費込)
持ち物:エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、上履き、料理を持ち帰る容器等
お願い:食材の入荷状況により内容が変更になることがあります。ご了承ください。
申込・問合せ:090-6446-0145(受付)
※お申し込みは、前日の正午まで。尚、定員になり次第締め切ります。
平日10:00~17:00、ショートメール可
留守番電話の場合はメッセージをお願いします。
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