「料理をちゃんと作れるようになりたい」
「自己流でいまさら聞けないことがたくさん」
プルミエールはそんなかたのための教室です。
● 初心者さんのペースに合わせて丁寧に進めます
● 食材選びをはじめ、包丁の扱い方、味付けなど、料理の基礎が自然と身に付きます
● 旬、季節の料理、地域の食文化を取り入れ、食材・メニューは北海道にこだわっています
「いつかはあの料理を作ってみたい！」「食べることが好き♪」という方も、
暮らしをより豊かにしてくれる料理の扉を開いてみませんか。
大切にしていること
プルミエールは“美味しい！たのしい！うれしい！”を実感できる料理教室。
みんなが笑顔になれる、そんな温かい時間を私たちは心がけています。
お伝えするのはレシピだけではなく、段取りやコツを基本から丁寧に。
時には食材の背景や環境、暮らし方まで…
食べることは生涯にわたって続く営み。体を作り、活動の源にもなります。
だからこそ、選び方も大切。
プルミエールでは化学調味料不使用、できるだけ添加物や農薬が少ない、生活クラブの安心な食材を主に使用しています。
「食べる」と「選ぶ」を知ってサスティナブルな食生活を楽しみませんか？
受講生さんの声
❤ アットホームな雰囲気ですぐに慣れました！先生方や受講生の皆さんとの講座時間がとっても楽しいです。
❤ 包丁を楽に持てるようになり、料理のハードルが下がりました。
❤ 家事の中でも苦手だった料理を楽しいと思えるようになりました。
❤ 家にある材料を見て、料理のイメージが湧くようになり、気軽に料理ができるようになりました。
❤ 献立に作ってみたかった家庭料理が多く、毎回楽しみです。
❤ 食材などの知識がついたので、身体に良いものを食卓で食べられるようになりました。
❤ 特別講座のちょっと手の込んだ料理や使ったことがない食材に挑戦することで料理の幅が広がりました！