料理教室プルミエールは、2名から8名の少人数の教室です。

「料理をちゃんと作れるようになりたい」
「自己流でいまさら聞けないことがたくさん」
プルミエールはそんなかたのための教室です。

初心者さんのペースに合わせて丁寧に進めます
食材選びをはじめ、包丁の扱い方、味付けなど、料理の基礎が自然と身に付きます
旬、季節の料理、地域の食文化を取り入れ、食材・メニューは北海道にこだわっています

「いつかはあの料理を作ってみたい!」「食べることが好き♪」という方も、
暮らしをより豊かにしてくれる料理の扉を開いてみませんか。

大切にしていること

プルミエールは“美味しい!たのしい!うれしい!”を実感できる料理教室。
みんなが笑顔になれる、そんな温かい時間を私たちは心がけています。

お伝えするのはレシピだけではなく、段取りやコツを基本から丁寧に。

時には食材の背景や環境、暮らし方まで…

食べることは生涯にわたって続く営み。体を作り、活動の源にもなります。

だからこそ、選び方も大切。

プルミエールでは化学調味料不使用、できるだけ添加物や農薬が少ない、生活クラブの安心な食材を主に使用しています。

「食べる」と「選ぶ」を知ってサスティナブルな食生活を楽しみませんか?

肉じゃが

受講生さんの声

❤ 包丁を楽に持てるようになり、料理のハードルが下がりました。

❤ 家事の中でも苦手だった料理を楽しいと思えるようになりました。

❤ 家にある材料を見て、料理のイメージが湧くようになり、気軽に料理ができるようになりました。

❤ 献立に作ってみたかった家庭料理が多く、毎回楽しみです。

❤ 食材などの知識がついたので、身体に良いものを食卓で食べられるようになりました。

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料理教室プルミエール
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