料理教室プルミエールは初心者さん大歓迎！食材選びをはじめ、包丁の扱いや味付けなどの料理の基礎を続けて習うことで自然と身につきます。アットホームな雰囲気の中でお料理を習ってみませんか。
トマトリゾット
毎日のおうちごはん講座
現在、毎日のおうちごはん講座は満席です。キャンセル待ちは公式LINEで申し込めます。
キャンセルが出ましたらInstagramでお知らせいたします。（2026.6/28）
7月1回目：テーマ「本格チキンカレー」
プルミエールオープンして以来の人気のレッスンです。
飴色になるまでじっくり炒める「飴色玉ねぎ」とカレー粉などを使って、本格的なチキンカレーを作ります。福神漬けは手作りできると、今年の夏は大活躍間違いなし！
■講座日程
・7月12日(日)11:00～13:00
・7月14日(火)11:00～13:00
■レッスンメニュー
・チキンカレー
・福神漬け
・フルーツヨーグルト
■レッスンのポイント
・カレー粉で本格カレー
・飴色玉ねぎのコツ
・手作り福神漬け
7月2回目：テーマ「夏満喫ごはん」
夏バテ予防に疲労回復ビタミンのビタミンB1が多い豚肉をいただきましょう！豆腐などを巻くことで豚肉の旨味が余すところなくいただけます。そして旬の時期に食べたい「とうきびご飯」下ごしらえをはじめ、コツ満載です。
■講座日程
・7月19日(日)11:00～13:00
・7月28日(火)11:00～13:00
■レッスンメニュー
・豆腐と長ネギの肉巻き
・きゅうりの梅和え
・とうきびご飯
・なすとみょうがのみそ汁
■レッスンのポイント
・肉巻きの作り方
・きゅうりの扱い
・とうきびご飯の下ごしらえ
7月の季節の特別講座 テーマ「夏のごちそう」
食欲が落ちてしまう夏ですが、爽やかなごちそうを作ってみませんか？リゾットは生米を使ってさらっと仕上げます。講座で人気の自家製パンチェッタと夏野菜をこんがり焼いて
■講座日程
・7月25日(土)11:00～13:30
■レッスンメニュー
・夏野菜と自家製パンチェッタのトマトリゾット
・カプレーゼ
・レモンゼリーラッシー
■レッスンのポイント
・リゾットの作り方
・自家製パンチェッタの作り方
・ゼラチンの扱い
【お願い】プルミエールのコロナ感染対策「安心・安全なレッスンのために」をご一読ください。
場所：コミュニティーカフェ麻生キッチンりあん
（札幌市北区北39条西5丁目2-12、地下鉄南北線麻生駅5番出口を出て右、3軒目）
定員：各回8名(高校生以上)
受講料：各回3,500円(入会無料、材料教材費込)
持ち物：エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、上履き、料理を持ち帰る容器等
お願い：食材の入荷状況により内容が変更になることがあります。ご了承ください。
申込･問合せ：090-6446-0145(受付)
※お申し込みは、前日の正午まで。尚、定員になり次第締め切ります。
平日10:00～17:00、ショートメール可
留守番電話の場合はメッセージをお願いします。
