料理教室プルミエールは初心者さん大歓迎！食材選びをはじめ、包丁の扱いや味付けなどの料理の基礎を続けて習うことで自然と身につきます。アットホームな雰囲気の中でお料理を習ってみませんか。
毎日のおうちごはん講座
コース生のみなさんへ、６月の日程は通常と異なっております。ご確認のうえお越しください。
現在、毎日のおうちごはん講座は満席です。キャンセル待ちは公式LINEで申し込めます。
キャンセルが出ましたらInstagramでお知らせいたします。（2026.6/4）
6月1回目：テーマ「揚げ焼きで手軽に」
旬の鱒を使ってフライに。じゃがいもは豚肉のそぼろといっしょに煮込みます。春の柔らかなニラを使ってニラと卵のみそ汁に。
■講座日程
・6月7日(日)11:00～13:00
・6月16日(火)11:00～13:00
■レッスンメニュー
・鱒のフライ
・じゃがいものそぼろ煮
・ニラと卵のみそ汁
・ごはん
■レッスンのポイント
・鱒について
・フライの作り方
・キャベツの千切り
6月2回目：テーマ「北海道の旬をいただきます」
あさりのうまみたっぷりのスパゲティに！路地物が出始めるアスパラガスはソテーして、ポーチドエッグをのせて。ポーチドエッグは覚えておくと活躍する卵料理です。
■講座日程
・6月14日(日)11:00～13:00
・6月23日(火)11:00～13:00
■レッスンメニュー
・あさりのスパゲティ
・アスパラソテー（ポーチドエッグ添え）
・スープ
■レッスンのポイント
・スパゲティのコツ
・あさりの扱い
・アスパラの下ごしらえ
6月の季節の特別講座
テーマ「中華おうちごはん」
おうちで食べたい「中華おこわ」いろんな具材が入っているので満足度高め！夏に食べたいなすはエビと一緒につるんとした食感の翡翠煮にして、冷やしていただきます。
■講座日程
・6月27日(土)11:00～13:30
■レッスンメニュー
・中華おこわ
・海老となすの翡翠煮
・酸辣湯
■レッスンのポイント
・中華おこわの作り方
・なすの扱い
・スープバリエーション
【お願い】プルミエールのコロナ感染対策「安心・安全なレッスンのために」をご一読ください。
場所：麻生キッチンりあん
（札幌市北区北39条西5丁目2-12、地下鉄南北線麻生駅5番出口を出て右、3軒目）
定員：各回8名(高校生以上)
受講料：各回3,500円(入会無料、材料教材費込)
持ち物：エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、上履き、料理を持ち帰る容器等
お願い：食材の入荷状況により内容が変更になることがあります。ご了承ください。
申込･問合せ：090-6446-0145(受付)
※お申し込みは、前日の正午まで。尚、定員になり次第締め切ります。
平日10:00～17:00、ショートメール可
留守番電話の場合はメッセージをお願いします。
