【お願い】プルミエールのコロナ感染対策「安心・安全なレッスンののために」をご一読ください。
毎日のおうちごはん講座
食材選びをはじめ、包丁の扱いや味付けなどの料理の基礎を続けて習うことで自然と身につきます。
10月1回目：テーマ「ホワイトソースをマスター」
■講座日程
・10月10日(日)11:00～13:00
・10月12日(火)11:00～13:00
■レッスンメニュー
・クリームシチュー
・白菜とリンゴのサラダ
・パン
■レッスンのポイント
・ホワイトソースの作り方
・鶏肉について
・野菜の下ごしらえ
10月2回目：テーマ「揚げ物に挑戦！」
■講座日程
・10月17日(日)11:00～13:00
・10月26日(火)11:00～13:00
■レッスンメニュー
・キャベツメンチカツ
・さつまいもとリンゴの甘煮
・ご飯とみそ汁
■レッスンのポイント
・メンチカツの作り方
・揚げ油について
・さつまいもの下ごしらえ
秋の特別講座
旬の素材を使った季節のメニューを学びます。
「パンプキンまつり♪」
10月はハロウィーン！甘くてほくほくしたかぼちゃの美味しさを堪能できるお料理やスイーツを作りましょう。もちもちニョッキにチーズクリームがぴったりの「かぼちゃのニョッキ」と求肥にかぼちゃ餡と生クリーム入れた「かぼちゃ大福」を作ります。大福は2個はお持ち帰りもできます。講師がこの日のために作ったプリンとアイスをお召し上がりください。レシピ付なのでおうちで作ってみてくださいね。
■講座日程
・10月23日(土)11:00～13:00
■レッスンメニュー
・かぼちゃのニョッキ
・かぼちゃ大福
・かぼちゃのプリン
・かぼちゃのアイス
■レッスンのポイント
・かぼちゃの種類
・かぼちゃの扱い
・かぼちゃを使いこなそう
場所：コミュニティーカフェ麻生キッチンりあん
（札幌市北区北39条西5丁目2-12、地下鉄南北線麻生駅5番出口を出て右、3軒目）
定員：各回8名(高校生以上)
受講料：各回3,300円(入会無料、材料教材費込)
持ち物：エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、上履き、料理を持ち帰る容器等
お願い：食材の入荷状況により内容が変更になることがあります。ご了承ください。
申込･問合せ：090-6446-0145(受付)
※お申し込みは、前日の正午まで。尚、定員になり次第締め切ります。
平日10:00～17:00、ショートメール可
留守番電話の場合はメッセージをお願いします。
