毎日のおうちごはん講座
11月1回目テーマ「華やかな中華おかず」
食べたい中華おかずで人気の「エビチリソース」エビの処理の仕方から、臭みのない作り方など、コツがいっぱい。副菜のサラダやスープもおうちのバリエーションに加えてくださいね。
■講座日程
11月9日（日）11:00〜13:00
11月11日（火）11:00〜13:00
■レッスンメニュー
・エビのチリソース
・鶏そぼろともやしのサラダ
・ごはんと中華風ミルクスープ
■レッスンポイント
・エビの扱い
・エビのチリソースの作り方
・もやしの下ごしらえ
11月2回目テーマ「パスタの定番」
ボリューミーなスパゲティミートソース。美味しいミートソースをマスターしたら、いろいろ活用できますね。スパゲティはアルデンテに茹でると美味しさアップ！サラダに添える人参ドレッシングは生徒さんに大好評です。
■講座日程
11月16日（日）11:00〜13:00
11月25日（火）11:00〜13:00
■レッスンメニュー
・スパゲティミートソース
・グリーンサラダ
・チーズと卵のスープ
■レッスンポイント
・ミートソースの作り方
・スパゲティの美味しい茹で方
・人参ドレッシングの作り方
季節の特別講座「プルミエールで手作り～はじめてさんのXmasシュトーレン」
毎年人気の講座です、今年のシュトーレンは生地を重視。ラム酒やクリスマススパイスで風味をつけて、ドライフルーツやナッツがアクセント。型を使って成形するので、はじめてさんもきれいに作れます。講師が作った熟成させたシュトーレンを試食していただきます。
■講座日程
11月29日（土）11:00〜13:30（延長することがあります）
12月9日（火）11:00～13;30（延長することがあります）
■レッスンメニュー
・シュトーレン
・クリスマススパイスティー
■レッスンポイント
・イースト菓子の作り方
・シュトーレンについて
・Xmasラッピング
場所：麻生キッチンりあん
（札幌市北区北39条西5丁目2-12、地下鉄南北線麻生駅5番出口を出て右、3軒目）
定員：各回8名(高校生以上)
受講料
毎日のおうちごはん単発受講各回：3,500円(入会無料、材料教材費込)
季節の特別講座：4,000円(入会無料、材料教材費込)
持ち物：エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、上履き、料理を持ち帰る容器等
【お願い】
・プルミエールのコロナ感染対策「安心・安全なレッスンのために」をご一読ください。
・これまでの講座の様子はプルミエール公式SNSをご覧ください。
・食材の入荷状況により内容が変更になることがあります。ご了承ください。
申込･問合せ：090-6446-0145(受付)
※お申し込みは、前日の正午まで。尚、定員になり次第締め切ります。
平日10:00～17:00、ショートメール可
留守番電話の場合はメッセージをお願いします。
