〈お知らせ〉2月受講生募集

毎日のおうちごはん講座

豚汁
サバのみそ煮

2月1回目:テーマ「定番の豚汁をマスター」

寒い季節の定番「豚汁」豚肉にお野菜がたっぷり。これだけでも大満足する一品です。「ほうれん草のナムル」はプルミエールで人気の副菜。ハマる生徒さん続出なんですよ。「だし巻き卵」は簡単にかつおだしでつくります。ふわふわに卵に大根おろし。しみじみうれしい献立です。

■講座日程
・2月4日(火)11:00~13:00
・2月9日(日)11:00~13:00

■レッスンメニュー
・豚汁
・だし巻き卵
・ほうれん草のナムル

■レッスンのポイント
・豚汁の野菜の切り方
・だし巻き卵のコツ
・卵について

2月2回目:テーマ「サバのみそ煮に挑戦!」

脂ののったサバをさばいて2枚おろしにして、みそ煮にします。煮魚のコツをお伝えします。「蓮根とこんにゃく炒め」は蓮根の美味しい時期に何度も作りたくなります。

■講座日程
・2月16日(日)11:00~13:00
・2月18日(火)11:00~13:00

■レッスンメニュー
・サバのみそ煮
・蓮根とこんにゃく炒め
・ご飯とみそ汁

■レッスンのポイント
・サバの二枚おろし
・みそ煮のコツ
・こんにゃくの扱い方

季節の特別講座「しっとりふんわりロールケーキ」

憧れのロールケーキ、卵をふんわり泡立てて、オーブンの天板を使って焼きます。そして、美味しい生クリームとフルーツを巻き込みます。スイーツづくり初心者さんも講師のデモを見てから作るので、安心して作れます。講師が作ったロールケーキを召し上がっていただいて、ご自分が作ったケーキ(長さ15cm程度)はお持ち帰りできますので、容器をお持ちください。

ロールケーキ

■講座日程
2月22日(土)11:00~13:00

■レッスンのポイント
・材料の選び方
・卵の泡立て
・ロールケーキの巻き方

場所:麻生キッチンりあん
(札幌市北区北39条西5丁目2-12、地下鉄南北線麻生駅5番出口を出て右、3軒目)

定員:各回8名(高校生以上)

受講料:
単発受講各回:3,500円(入会無料、材料教材費込)

持ち物:エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、上履き、料理を持ち帰る容器等

【お願い】
・プルミエールのコロナ感染対策「安心・安全なレッスンのために」をご一読ください。
・これまでの講座の様子はプルミエール公式SNSをご覧ください。
・食材の入荷状況により内容が変更になることがあります。ご了承ください。

申込・問合せ:090-6446-0145(受付)
※お申し込みは、前日の正午まで。尚、定員になり次第締め切ります。
平日10:00~17:00、ショートメール可
留守番電話の場合はメッセージをお願いします。

公式LINE(@710exfvw)から、お問合せやお申込みができます。

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