10月1回目：テーマ「人気のおうち中華」～あんかけ焼きそば献立
おうちで美味しくいただきたい「あんかけ焼きそば」。中華あんの作り方と麺の扱いをマスターしましょう。中華あんはいろいろなお料理に応用ができてとっても重宝します。
■講座日程
・10月8日(日)11:00～13:00
・10月10日(火)11:00～13:00
■レッスンメニュー
・あんかけ焼きそば
・たたききゅうり
・中華コーンスープ
■レッスンのポイント
・中華あんかけの作り方
・麺の扱い
・スープバリエーション
10月2回目：テーマ「揚げ物に挑戦！」～鶏の竜田揚げ献立
カリッとジューシーな「鶏の竜田揚げ」の竜田揚げは秋の季語です。料理名が季語なんてステキですね。詳しくは講座で。そして、プルミエールの人気お惣菜「ほうれん草と人参のナムル」を丁寧に作りましょう。
■講座日程
・10月15日(日)11:00～13:00
・10月24日(火)11:00～13:00
■レッスンメニュー
・鶏の竜田揚げ
・ほうれん草と人参のナムル
・ご飯とみそ汁
■レッスンのポイント
・カリカリ竜田揚げの作り方
・揚げ油について
・ナムルを丁寧に作る
場所：麻生キッチンりあん
（札幌市北区北39条西5丁目2-12、地下鉄南北線麻生駅5番出口を出て右、3軒目）
定員：各回8名(高校生以上)
受講料：
単発受講各回：3,500円(入会無料、材料教材費込)
持ち物：エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、上履き、料理を持ち帰る容器等
【お願い】
・プルミエールのコロナ感染対策「安心・安全なレッスンのために」をご一読ください。
・これまでの講座の様子はプルミエール公式SNSをご覧ください。
・食材の入荷状況により内容が変更になることがあります。ご了承ください。
申込･問合せ：090-6446-0145(受付)
※お申し込みは、前日の正午まで。尚、定員になり次第締め切ります。
平日10:00～17:00、ショートメール可
留守番電話の場合はメッセージをお願いします。
公式LINE（＠710exfvw)から、お問合せやお申込みができます。
