はじめての受講の方は、プルミエール10周年記念「春のキャンペーン」特別価格で受講できます！
3月1回目：テーマ「郷土料理を作ろう」
プルミエールは北海道に伝わる食文化を大切にしています。今回は「美唄のとりめし」給食での取り上げる美味しい一品。「豆腐のあんかけ汁」は道南を中心に食べられています。とろみがついているので寒い北海道にはピッタリです！
■講座日程
・3月9日(日)11:00～13:00
・3月11日(火)11:00～13:00
■レッスンメニュー
・美唄のとりめし
・さつまいもと海老のかき揚げ
・豆腐のあんかけ汁
・ご飯
■レッスンのポイント
・とりめしの作り方
・かき揚げのコツ
・あんかけ汁の作り方
3月2回目：テーマ「帯広名物の豚丼に挑戦」
「開墾のはじめは豚とひとつ鍋」十勝の開拓者依田勉三の詠んだ句です。開拓当時、豚の存在は大きく、豚４頭で養豚をはじめたそう。今は帯広では養豚が根付いています。そんな先人に思いをはせる月です。
■講座日程
・3月16日(日)11:00～13:00
・3月25日(火)11:00～13:00
■レッスンメニュー
・豚丼
・チョレギサラダ
・かぶの甘酢漬け
・ご飯とみそ汁
■レッスンのポイント
・豚丼のたれ
・溶き卵のみそ汁のコツ
・サラダバリエーション
季節の特別講座 新生活応援企画「春のお弁当」
人気のお弁当講座です。今回は春菊の肉巻きとちょっぴり甘めの卵焼きなどを作ります。お弁当のコツや詰め方やアイデアを学べます。これからお弁当を作りたい方はもちろん、お弁当のおかず等は普段のお料理にも役立ちます。
■講座日程
3月22日（土）11:00～13:00
■レッスンメニュー
・春菊の肉巻き
・卵焼き
・じゃがいもの土佐煮
・根菜のオリーブオイル焼き
・桜海老と枝豆の混ぜごはん
■レッスンのポイント
・肉巻きのコツ
・基本の卵焼き
・お弁当の詰め方
場所：麻生キッチンりあん
（札幌市北区北39条西5丁目2-12、地下鉄南北線麻生駅5番出口を出て右、3軒目）
定員：各回8名(高校生以上)
受講料：単発受講各回：3,500円(入会無料、材料教材費込)
持ち物：エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、上履き、料理を持ち帰る容器等
【お願い】
・プルミエールのコロナ感染対策「安心・安全なレッスンのために」をご一読ください。
・これまでの講座の様子はプルミエール公式SNSをご覧ください。
・食材の入荷状況により内容が変更になることがあります。ご了承ください。
申込･問合せ：090-6446-0145(受付)
※お申し込みは、前日の正午まで。尚、定員になり次第締め切ります。
平日10:00～17:00、ショートメール可
留守番電話の場合はメッセージをお願いします。
