11月1回目:テーマ「人気の定番おかず」
みんな大好き「ザンギ」鶏モモ肉の処理から、漬け込み、揚げまでコツ満載!ジューシーなザンギを作ります。「白菜のサラダ」は白菜をサラダでいただきます。
■講座日程
・11月10日(日)11:00~13:00
・11月12日(火)11:00~13:00
■レッスンメニュー
・ザンギ
・白菜のサラダ
・ご飯とみそ汁
■レッスンのポイント
・ジューシーザンギの作り方
・揚げ油について
・サラダバリエーション
11月2回目:テーマ「炊き込みご飯をマスター」
秋に食べたくなる「炊き込みご飯」の作り方をマスターしましょう。近年、近海でとれるぶりを使って定番料理「ぶりの照り焼き」を作ります。そして、冬至にはカロテンたっぷりのかぼちゃを餡と一緒に煮た「冬至かぼちゃ」でいただきます。
■講座日程
・11月17日(日)11:00~13:00
・11月26日(火)11:00~13:00
■レッスンメニュー
・炊き込みご飯
・ぶりの照り焼き
・冬至かぼちゃとお吸い物
■レッスンのポイント
・炊き込みご飯のコツ
・ぶりの扱い
・冬至かぼちゃについて
季節の特別講座「はじめてさんのXmasシュトーレン」
小麦粉とドライフルーツ、ナッツ等でイースト使ってドイツの伝統的な酵母菓子を作ります。
スパイスや洋酒も加え、砂糖で包んだ日持ちのするお菓子です。Xmasラッピングをしてお持ち帰りできます。はじめてさんも作れるように講師と一緒に作ります。当日は熟成させたシュトーレンを試食していただきます。
■講座日程
・11月30日(土)11:00~13:00
■レッスンメニュー
・シュトーレン
■レッスンのポイント
・イースト菓子の作り方
・シュトーレンについて
・Xmasラッピング
よくある質問
講座案内はこちら
場所:麻生キッチンりあん
(札幌市北区北39条西5丁目2-12、地下鉄南北線麻生駅5番出口を出て右、3軒目)
定員:各回8名(高校生以上)
受講料:
毎日のおうちごはん講座単発受講各回:3,500円(入会無料、材料教材費込)
季節の特別講座「はじめてさんのXmasシュトーレン」:4,000円(入会無料、材料教材費込)
持ち物:エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、上履き、料理を持ち帰る容器等
【お願い】
・プルミエールのコロナ感染対策「安心・安全なレッスンのために」をご一読ください。
・これまでの講座の様子はプルミエール公式SNSをご覧ください。
・食材の入荷状況により内容が変更になることがあります。ご了承ください。
申込・問合せ:090-6446-0145(受付)
※お申し込みは、前日の正午まで。尚、定員になり次第締め切ります。
平日10:00~17:00、ショートメール可
留守番電話の場合はメッセージをお願いします。
公式LINE(@710exfvw)で、お問合せやお申込みができます。
https://lin.ee/71NEdCI